​​​​​​​​​​​​​​Besoin de conseils pour choisir votre vin lors d'un événement,
d'une occasion spéciale ou d'un cadeau à offrir ?​​​
Je propose des vins de viticultures raisonnée, biologique ou biodynamique
provenant d'artisan(e)s vigneron(ne)s travaillant dans le respect de la nature.
Des vins que j'aime et que vous aimerez aussi !

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​​​​​​​- Les coffrets du mois -​​​​​​​​​​​​​​


Accords mets et vins automnaux ! 🍁🍂🍷


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​​​​​​​Chère amie, cher ami gastronome,

Pour débuter ce mois de novembre, une grande nouveauté ! Je te propose des coffrets découvertes avec des accords mets et vins. 

En cette saison automnale, rien de tel que de manger une bonne raclette ou une fondue au fromage avec d'excellents Chasselas ou bien un plat de chasse avec de succulents vins rouges corsés et de caractère avec, comme point commun, le respect du terroir et de l'environnement. 

N'hésite pas à passer une commande, tu trouveras ton bonheur ici, si tu aimes les plaisirs de la table et de la vie :-)

Je te souhaite de belles découvertes et un très bel automne !

Tout simplement bien boire!

Laurent - J& L Wine"  - Dénicheur de pépites"



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Fendant Plamont "Les Terrasses" 2021 - La Rodeline
| Vin blanc | Fully - Valais - Suisse | 12% | Cépage: 100% Fendant | VITICULTURE BIOLOGIQUE

Nez agréable aux notes minérales de pierre à fusil, fleur de tilleul avec une touche citronnée. En bouche, une attaque fraîche et friande, un bon équilibre entre structure et acidité. Un vin vif et friand marqué par un léger carbonique. Finale minérale, suave et légèrement fruitée. Une belle expression du terroir de Fully. 
Se marie très bien avec les mets à base de fromage (fondue, raclette) mais aussi à l’apéritif, avec des poissons d’eau douce, des crustacés, des terrines de poissons ou de légumes.
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Saint-Saphorin Grand Cru « L’Enigme » 2018 – Domaine des Faverges
| Vin blanc | Saint-Saphorin - Vaud - Suisse | 12.3% | Cépage: 100% Chasselas | VITICULTURE BIODYNAMIQUE

Ce Chasselas exprime des arômes d’agrumes, comme la clémentine ou le citron et se pare d’une belle robe dorée. Sa structure est tendue, d’une belle vivacité et longueur, évoluant avec le temps vers de la richesse. Sa complexité aromatique est soutenue par une minéralité toujours présente.
Se marie très bien avec les mets à base de fromage (fondue, raclette) mais aussi à l’apéritif, des viandes blanches et des poissons.
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Rosso di Montalcino 2017 – Fattoria del Pino
| Vin rouge | Montalcino - Toscane - Italie | 14.5% | Cépage: 100% Sangiovese |
VITICULTURE BIODYNAMIQUE NON CERTIFIÉE

Cette étiquette de la cave Fattoria del Pino ne fait pas exception : grâce à son vieillissement en cuve en acier et en grands fûts, exprime des notes fruitées délicates et agréables, des arômes de cerise, des nuances florales et épicées. Vin corsé et structuré avec des tanins veloutés. Finale persistante.
Se marie très bien avec des plats de chasse, de la viande rouge avec une sauce aux champignons, avec un risotto ou des pâtes à la viande.
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Saint Nicolas de Bourgueil « Le Vau Renou » 2018 – Clos des Quarterons
| Vin rouge | Saint Nicolas de Bourgueil - Vallée de la Loire - France | 13% | Cépage: 100% Cabernet Franc | VITICULTURE BIODYNAMIQUE 

Arômes de fruits rouges bien mûrs accompagnés d’une belle complexité. Bouche ample, soyeuse et élégante. Très belle longueur en fin de bouche. Ce vin d’une très grande finesse vous surprendra par sa longueur et sa complexité.
Le Vau Renou accompagnera les gibiers et terrines, les viandes rouges ou en sauce. Il saura également sublimer des mets plus fins, telle qu'une cassolette de ris de veau à la crème.



COFFRET 1 - CHF 45.-

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COFFRET 2 - CHF 55.-

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COFFRET 3 - CHF 100.-

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... ou alors tu peux créer ton coffret comme ça te chante !



​​​​​​​La livraison est gratuite dans le Canton de Genève et le Canton de Vaud (La Côte).





AUTRES PRODUITS



Le retour de la véritable bûche !

100% bois
100% bio
100% recyclable
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Je te propose ici une idée d'emballage original et écologique pour offrir tes bouteilles de vin (75 cl).
La Bûche est composée de bois et de liège, la rendant 100% naturelle et réutilisable à volonté. Fabrication artisanale!
 
CHF 50.- (sans inscription sur le bouchon en liège)
+ CHF 10.- pour l'inscription personnalisée sur les deux bouchons en liège

Profite de cette offre originale pour vous faire plaisir ou faire plaisir aux autres !

La livraison est gratuite dans le Canton de Genève et le Canton de Vaud (La Côte).
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ABONNEMENTS DE VIN POUR SOI OU À OFFRIR

Ta dose mensuelle de découverte et de plaisir avec un abonnement de 3, 6, 9 ou 12 mois.


Je propose des vins de viticulture biologique, biodynamique et raisonnée d'artisans vignerons travaillant dans le respect de la nature.

Livraison d'un coffret par mois:
Coffret 1 à Chf 60.- comprenant entre 2 et 3 bouteilles de références différentes accompagnées de leurs fiches techniques.
Coffret 2 à Chf 100.- comprenant entre 3 et 4 bouteilles de références différentes accompagnées de leurs fiches techniques.